Dick heeft een lange en indrukwekkende carriére als docent op het gebied van de volksmuziek en de volksdans. Zijn curriculum vitae omvat – onder meer – een docentschap Volksmuziek, Methodiek, Didactiek, Dansanalyse, Notatie en Internationale Volksdans aan de Rotterdamse Dansacademie, een docentschap Algemene Folklore en Griekse Folklore bij de Kaderopleiding en werkzaamheden als docent bij het Internationaal Danstheater. Daarnaast treedt Dick op als docent Griekse volksdansen in binnenlandse en buitenlandse dansseminars. In het kader van zijn specialisatie in de Griekse – en met name de Grieks-Macedonische – dans heeft Dick gedurende tientallen jaren jaarlijks onderzoek gedaan en veldwerk verricht in Griekenland zelf. Dick heeft zich echter niet alleen bezig gehouden met het geven van dansopleidingen. Hij is ook betrokken en betrokken geweest bij het uitbrengen van CD’s met Griekse en andere volksmuziek, hetzij als samensteller, hetzij als producent, hetzij als sound-engineer bij opnamen op locatie. En tot slot mag niet onvermeld blijven dat Dick ook verschillende publicaties over volksdans en in het bijzonder over de Griekse dans en muziek, op zijn naam heeft staan.
